Туристите в Етъра видяха на живо как се приготвя питка по стар български обичай, това съобщи bg-turist.com Трябва много любов. Важно е с какво настроение се започва тази работа. Ако е сърдит човек, всичко горчи. Ако е с усмивка, всичко е сладко. Продуктите оказват влияние, но най-важното е да предадеш добро настроение, каза Райна Генчева, която пременена в народна носия омеси тесто пред десетките туристи. etar2 Толкова е лесно! Слагаш солчица, маица, захарчица, брашънце, водичка и хлябът е готов. Месиш, втасва, разнемаш, пак втасва и печеш в пещта, обясни с чувство за хумор леля Райна. Температурата в помещението трябва да е около 22 градуса. 15-20 минути, след като се забърка маята е готова за измесване на тестото, което след това втасва около половин час. Разнема се, отново втасва около 20 минути и се пече поне 30 минути. etar3 Месете, най-важното е радост да има, че лошата енергия се отразява, каза на гостите в Етъра леля Райна.