Храни и напитки

BABA и пътят на българските продукти до висшата кухня
Новини Заведения Храни и напитки

BABA и пътят на българските продукти до висшата кухня

В малкия салон на покрива на Народния театър „Иван Вазов“ има една масивна кръгла маса. Бялата покривка и прецизно подредените върху нея прибори скриват красотата ѝ, но не могат да изтрият историята, която тя носи. „Някога тази стая е била любимо място на Иван Вазов и цар Фердинанд. На тази маса са яли хайвер, пили са шампанско“, разказва шеф-готвачът Мюзеин Сюлейман. Тежката завеса отделя малкия салон от останалата част на BABA – Bulgarian Artisan Balkan Artfood, а зад нея се разкрива същинската сцена на ресторанта, който съвсем скоро ще посрещне първите си гости.

Японски десерт, произвеждан в Елин Пелин, се изнася в САЩ и още 26 държави
Новини Храни и напитки

Японски десерт, произвеждан в Елин Пелин, се изнася в САЩ и още 26 държави

Японски десерт, произвеждан в крайстоличния град Елин Пелин, се изнася в САЩ и още 26 държави. Става въпрос за сладоледа тип "Mochi" – десерт, при който сладоледът с различни вкусове е обвит в оризово брашно.

2 кафета и торта за 35 евро в Рим взривиха италианците
Новини Заведения Храни и напитки

2 кафета и торта за 35 евро в Рим взривиха италианците

Двама мъже в римско кафене плащат цели 35 евро за две кафета и парче торта. Цената на сметката ги изненада толкова много, че разказват за преживяването си в улична анкета на италианска телевизия TG4.

Бордът по туризъм организира форум Българските храна и вино - ключов фактор за развитието на дестинацията
Новини Храни и напитки

Бордът по туризъм организира форум Българските храна и вино - ключов фактор за развитието на дестинацията

През настоящата година събитията от инициативата се реализират съвместно с: Българска Стопанска Камара, Българска Телеграфна Агенция, Българска Национална Телевизия, Българско Национално Радио, Университет по библиотекознание и информационни технологии, Университет по хранителни технологии, Лесотехнически университет, Българско Конгресно Бюро, Българска Асоциация на Заведенията, Български Туристически Съюз и Европейска лига за икономическо сътрудничество.

Хераклея Синтика става сцена на фестивала Вкусът на традицията
Събития Храни и напитки

Хераклея Синтика става сцена на фестивала Вкусът на традицията

На 9 и 10 октомври 2026 г. Античният град Хераклея Синтика ще бъде домакин на първото издание на винения фестивал „Вкусът на традицията“ – среща между вината на 14 местни винарни, античната история и съвременния живот на Долината на Струма.

Глобалният travel retail пазар расте, воден от продажбите на водка и уиски
Новини Храни и напитки

Глобалният travel retail пазар расте, воден от продажбите на водка и уиски

Глобалният travel retail пазар продължава да расте, като при алкохолните напитки динамиката е особено отчетлива. Според актуален анализ на IWSR обемите на вино и спиртни напитки в global travel retail са нараснали с 5% през 2025 г., а стойността на продажбите на спиртни напитки се е увеличила със 7%.

LOCAL BITES – Вкусът на регионите събира автентична кулинария и традиции на Международната туристическа борса във Велико Търново
Новини Храни и напитки

LOCAL BITES – Вкусът на регионите събира автентична кулинария и традиции на Международната туристическа борса във Велико Търново

В рамките на Международната туристическа борса във Велико Търново, от 7 до 9 октомври, ще се проведе кулинарният конкурс „LOCAL BITES – Вкусът на регионите“.

Дейв Брум, авторът на Световен атлас на уискито идва за първи път в България
Новини Храни и напитки

Дейв Брум, авторът на Световен атлас на уискито идва за първи път в България

Тази година предстои 13-тото издание на Whiskey Fest Sofia. Най-големият уиски фестивал на Балканите ще се проведе от 23 до 25 октомври, на добре познатата си вече локация в Sofia Event Center. Тазгодишното мото на събитието е „Шах и малц – партия за ценители“.

Българин е новият световен шампион по ядене на люто
Храни и напитки

Българин е новият световен шампион по ядене на люто

Николай „Papaworm“ Филипов е новият световен шампион по ядене на люто на League of Fire. Българският състезател спечели световната титла на 3 октомври в директен двубой срещу трикратния световен шампион и рекордьор на Гинес Стивън „Fiery Redd“ Кърган.

Grande Italian Aperol Party превръща улица в центъра на София в малка Италия
Новини Събития Храни и напитки

Grande Italian Aperol Party превръща улица в центъра на София в малка Италия

Италия идва в сърцето на София с едно от най-цветните градски събития тази есен. На 10 октомври 2026 г. списание L’EUROPEO и The RITZ Specialty Coffee организират GRANDE ITALIAN APEROL PARTY – цял ден, посветен на италианската кухня, музика, автомобили и, разбира се, Aperol Spritz. TravelNews е медиен партньор.