Първият летен ден, който дойде още през април, съвпадна с откриването на нов гръцки ресторант в София и съвсем логично комбинацията от хубаво време и планове за лятото в Гърция привлече много хора. Мястото е телефонната палата, където предишното заведение Emotion издържа по-малко от година, пише capital.bg.

"Всичко е вкусно, не мога да препоръчам само едно нещо, все едно всичките ми специалитети са мои деца, не бих предпочел нито едно пред другите", казва Лефтерис, главният готвач на новооткрития гръцки ресторант Akrogiali ("Акрояли").

Менюто не е чак толкова дълго, но със сигурност няма да има как да го превъртите за едно посещение. Акцентът, разбира се, е върху рибите и морските деликатеси, които са пресни и с директна доставка от Солун, Кавала, Тасос. Но и основните месни ястия са представени с достатъчен на брой предложения. Самият Лефтерис е именно от Кавала: "Има си определени тънкости, които използвам от родния си град, но не мога нищо да издам. Обичам българските си клиенти – те разбират от храна и зехтин и са взискателни, което е хубаво."

Ако искате да пробвате възможно най-много от предястията, поръчайте платото, в което има предостатъчно дзадзики, два вида тарама хайвер, хумус, скордаля, и то истинска (точно както се приготвя, с хляб и орехи) и патладжанената салата, която има хубав пушен вкус. Той се постига само ако патладжаните са били първо изпечени на скара. Всичко това, поднесено с хрупка хляб със зехтин. Вкусно, въпреки доминиращия чесън.

Рибните мезета са всякакви видове маринована риба, а предястията не крият изненада: от миди и скариди сaганаки (тук транскрибирани "саханаки") до пържени калмари и октопод на скара. Калмарите и октоподът са пресни и именно затова крехки. На масата всички бяха единодушни, че ще преразгледат решението си да не си поръчват пържени калмари в България - тук са наистина вкусни.

Основните ястия от риба се приготвят на дървени въглища: присъстват традиционните лаврак и ципура и сафрид, гаврос и галеос (вид акула) на тиган. "Три пъти в седмицата доставяме прясна риба от Гърция, в момента има синегрида, групер, милокоп освен останалите, които са в менюто", обяснява управителят Теодосий Петров.

Естествено сред основните ястия присъстват сувлакито и судзукаки (малки кебапчета). Според приятел – любител на судзукато и често изпробвал го в Гърция, оценката им е 7.5 от 10. В менюто се предлагат и телешки бифтек и свински и агнешки котлет. Порциите не са много големи, така че оставят място за портокалова пита, която по принцип се сервира със сладолед, но в този ден нямаха. Искрената ни надежда е да разширят частта с десертите, които са четири в момента, или да заменят кадаифа и баклавата с нещо по-запомнящо се от Гърция, като локумадес например. 


Всеки ден се предлага различно обедно меню с готвени ястия, които са пак от гръцката кухня.
Вината са само и единствено гръцки, от различни райони на страната и, очаквано, има достатъчно голям избор от узо.
Цените са доста разумни: основните рибни ястия са от 10 до 20 лв., а основните месни - от 12 до 32 лв. Виненият лист също е с цени съвсем рамките на средните.

"Ще има и коктейли след време, но искахме да започнем първо с по-опростено меню. От управителя научаваме, че собственикът на заведението Милан Миланов държи още Crystal Steak House и Edo sushi и е негова стара мечта да отвори качествен гръцки ресторант в София.

Интериорът не е променен много, след като Emotion затвори, въпреки че е сменено осветлението на тавана в синьо, от стените висят картини на риби и огромен октопод е размахал пипалата си.
Работно време: от 12 до полунощ, но внимавайте със сядането близо до колони след 20 ч., увеличават сиртаките като в клуб.

Адрес: ул. "Гурко"