Новини
Анализи
Алачатъ в Турция е рай за уиндсърф
Впоследните години курортния град и полуостров Чешме, до Измир, се налага като един от туристическите лидери в Турция. Най-посещаваното селце в района е Алачатъ. Това е водещото място в Турция за уиндсърф и също така е известно със своята архитектура, лозя и вятърни мелници.
Това е един от най-традиционните градове в Турция с каменни къщи, тесни улички, бутикови хотели и ресторанти с маси по улиците. Районът също е дом на яхтеното пристанище Алачатъ и прочутото пристанище Порт Алачатъ, създадено от френския архитект Франсоа Споери и неговия син, Ив Споери.
Алачатъ има каменни къщи с цветни прозорци и тесни павирани улички. В центъра на Алачатъ има османски къщи, които са били на гръцки собственици преди повече от 100 години. Гръцките къщи се отличават с допълнителна затворена тераса или прозорец наречена „джумба“ на турски език. Обикновено затворените балкони с джумба са много колоритни и са боядисани в люлякови или бледосини цветове. Градът е обявен за исторически обект през 2005 г. Сградите са добре съхранени.
Архитект Митхат Олджай припомня, че повечето къщи в Алачатъ са построени между 1850 и 1900 г. „В къщите е използван вулканичен камък от региона. До момента са ремонтирани близо 1500 жилища. В миналото тези къщи са били използвани като жилищни сгради. Приземният им етаж обикновено се използвал като плевня за животни. Има и такива, които са съхранявали грозде и тютюн, от които се препитава регионът. Горните етажи се използват предимно като жилищни помещения. Фасадата на къщите е от северната и южната страна. Това има две предимства. Едното е по-малко слънце през лятото, а второто е, че тези къщи са изправени пред морски бриз през лятото, поддържайки тези къщи хладни. През лятото жегата в тези къщи не ви притеснява. Освен това в началото на всички улици има кладенци “, добави Олджай.
Повечето каменни къщи в Алачатъ са превърнати в бутикови хотели, като те са над 600 на брой. Привличайки хората с тези тихи и малки хотели по време на пандемичния период, Алачатъ е също важен център за уиндсърф, тъй като е ветровит около 300 дни в годината. В района има много сърф училища и се провеждат редица състезания по ветроходни спортове. Като сезона тук започва през март и завършва в края на октомври.
В разговор с държавната Анадолска агенция председателят на Асоциацията за туризъм на Алачатъ Джелал Байрактароглу каза, че Алачатъ не е засегнат от променящите се предпочитания за почивка по време на пандемията, както други дестинации.
Посочвайки, че търсенето на малки летни къщи, както и на малки хотели, се увеличава, Байрактароглу каза, че Алачатъ е имал късмет в това отношение.
„Вярвам, че тази година ще имаме по-добър сезон от миналата. Това се дължи на ваксинацията и спазването на антивирусните мерки. Предвиждаме, че чуждестранните туристи, както и местните туристи, ще идват тук от втората половина на август, когато вятъра е изклюлчително подходящ за сърф и други подобни спортове. Работим с Министерството на културата и туризма и местните общини за популяризиране на региона. Броят на Covid-19 случаите също е много малък тук. Това е нашето предимство. Разбира се, човешкото здраве е много важно.“, каза той.
Любопитни вкусни специалитети, приготвени с мастикс, се предлагат в целия град Алачатъ, както и в Чешме. Някои популярни деликатеси от мастикс в града следват като турско мастично кафе или турско кафе, сервирано с вода от мастикс, пудинг, сладолед, сладко, бисквитени топки с мастикс.
Мастиксът е естествена благоуханна смола, която изтича, когато се отреже дърво от мастика (Pistacia lentiscus). То вирее единствено в района на Алачатъ и Чешме и съседния гръцкия остров Хиос. Мастиксът се употребявана още за лакове, мастила, в медицината и др.
Мастиксът е основна съставка на църковното миро, свещеното масло за помазване в православните църкви.