Тодор Георгиев от Гоце Делчев отвори кафене в Япония. То се намира в град Нишио, близо до Нагоя, и носи името Sofia.
„Съпругата ми е японка. С нея се запознахме в Англия.
Преди 8 години дойдох за първи път в Япония и много ми хареса местната култура, сградите, поведението на хората, които са много мили“ – разказа Тодор пред LadyZone.bg.
Снимка: Личен архив
Вече 6 години той живее в Япония, първите 5 от които в Токио.
Снимка: Личен архив
„Скоро се преместихме в Нишио. По време на пандемията се запалих по готвенето. Работих в няколко ресторанта, а последно в магазин за френски сладки. След това решихме да отворим кафене.
Снимка: Личен архив
Сервираме френски и италиански сладкиши, а скоро ще предлагаме и торта Гараш.
Снимка: Личен архив
Планираме да продаваме българска розова вода и някои сувенири, но сега сме доста заети и сме оставили това за по-нататък“ – сподели ни Тодор.
Снимка: Личен архив
„За името първо мислехме да е Казанлък заради маслодайната роза, после родното ми място Гоце Делчев, но и двете имена, преведени на японски, са доста сложни. Затова се спряхме на София – беше най-лесно за запомняне и произнасяне от японците“ – поясни ни Тодор.
Снимка: Личен архив
