Хилтън София ще се превърне в сцена на италианската кулинария на 21 ноември. Тогава в столицата пристигатсветовноизвестните шеф готвачи Марио Пучо и Джузепе Пелико, които са подготвили незабравимо кулинарно преживяване за гостите на Хилтън –италианска гала вечеря „Марко Поло: Пътят на Ориза“. Събитието се организира съвместно с Посолството на Република Италия и ще се състоив елегантната зала „Черни връх“ от 19:30 ч. Залатапредлага красива гледка към Южния парк и наскоро бе реновирана, като част от цялостната трансформация на хотела.
Гостите на гала вечерята ще имат възможност да се насладят на уникално седемстепенно меню. То е специално създадено от двама шеф готвачи Марио Пучо и Джузепе Пелико в сътрудничество със студенти от специализирани институти за еногастрономия. Специалитетите, които ще бъдат сервирани, са вдъхновени от традициите на Сицилия и Пулия, а главната звезда в менюто ще бъде оризът. В италианската кухня оризът е не просто съставка, а символ на културното богатство. Затова и шеф Пучо и шеф Пелико са подготвили богата палитра от вкусове: от класическо ризото до изненадващи комбинации, всяка от които ще пренесе гостите в сърцето на Италия. Ястията ще бъдат съчетани с изискани сицилиански вина, които да подчертаят още повече плътния и завладяващвкус на менюто. Повече информация за събитието може да откриете тук.
Шеф Марио Пучо, роден в Палермо, е признат експерт в кулинарията, член на Италианската федерация на готвачите и преподавател по еногастрономия. Със своя дългогодишен професионален опит, включително в известни и реномирани френски хотели и ресторанти със звезди Мишлен, той е сред съвременните иноватори в сицилианската кухня. Любопитно за него е, че обича да съчетава модерни рецепти с местни продукти и традиционни вкусове. От друга страна, шефДжузепе Пелико, родом от Полиняно а Маре, също е уважаван кулинарен специалист с успешна кариера в различни петзвездни ресторанти в Пулия. Днес той е насочил богатия си практически опит в преподавателска кариера в Професионалните институти за еногастрономия и туризъм в Молфета и Бари и обучава новото поколение готвачи в Италия.
Двамата пристигат у нас за кулинарното приключение „Марко Поло: Пътят на Ориза“ в Хилтън София, което е част от IX Седмица на италианската кухня по света. Събитието се организирано съвместно с осем реномираниинституции: Посолство на Република Италия, Академия за италианска кухня, Италиански културен институт, Италианска търговска агенция, Италианска агенция за ориз, Професионален институт по еногастрономия и туризъм „Пиетро Пиаца“ – гр. Палермо, Професионален институт по еногастрономия и туризъм „Доменико Модуньо“, Полиняно а Маре и хотел Хилтън София.
Всички, които желаят да станат част от уникалната италианска гала вечеря, могат да направят резервация по имейл на [email protected] или на телефон +359 895 515 051.
За хотел Хилтън София
Хилтън София е емблематичен хотел, разположен в сърцето на българската столица. Предлагащ комфортна и приветлива атмосфера, хотелът е известен със своето приятелско обслужване, множество удобства и централно местоположение. Независимо дали посещавате хотела по работа или за почивка, Хилтън София осигурява спокоен и приятен престой, с лесен достъп до близките забележителности, бизнес центрове и транспортни връзки. Със своите уютни помещения за настаняване,разнообразни възможности за организация на събития и висококачествени услуги хотел Хилтън София е идеалният избор за пътуващи, които търсят комфортен и удобен престой в града.
