Слънчевите следобеди са тук, а какъв по-добър начин да ги отпразнуваме от нещо сладко? В центъра на София се намира малко дървено кътче, което поднася щастие върху тесто. Натъкнахме се на него по време на разходка около булевард Македония и оттогава Палачони се превърна в обичана спирка за наслади. Идеята се заражда по време на пътешествие из любимите дестинации на основателя – Франция и Италия. Именно там за първи път опитва истинските френски „crêpe“ и открива вдъхновение в италианските акценти. Затова сега в София получаваме ароматна палачинка с хрупкава коричка и пухкава вътрешност.
Комбинациите на Палачони впечатляват. Тук ще откриете предложения с домашни сладка приготвени по специална рецепта. Маскарпонето е главен герой в много от десертите. Този кадифен италиански крем подхожда перфектно на палачинките с горски диви ягоди, както и на праскови с какаова пудра. Шоколадовите специалитети пък залагат на неустоимата Nutella, която се комбинира с пресни плодове и много други различни глезотийки, дори със сладолед.
Освен сладости, мястото поднася и солени изкушения. Любимият вкус на “Болонезе” е пренесен върху мекото тесто чрез италиански сос със 100% телешко, допълнен от моцарела, пармезан и пресен босилек. А свежият “Цезар” е още една търсена класика, идеално съчетаваща айсберг, чери доматчета и пилешко филе.
Опитайте и свежата лимонада с фреш от лимони, домашен сироп от смокини, горски мед и листенца прясна мента. През лятото, след сърф сесия или веселба на плажа, можете да презаредите с вкусно Палачони, защото си имат своя локация и в обичания от всички къмпинг Градина. Там ще откриете специални сезонни предложения като малини с лайм и прясна мента, сирене Бри с бяло грозде и пресни смокини с кашу и крема сирене са само част от изненадите. А следващият ски сезон ще ни посрещне с предстоящия обект в Банско, където топлите Палачони ще паснат идеално на снежните пейзажи и планинското очарование.
