Сдружението на заведенията в България (СЗБ) и Българската асоциация на заведенията (БАЗ) разкритикуваха изказването на Атанас Пеканов, че ресторантьорите трябва да намалят цените си, тъй като тези в София и Виена били близки.
„Не е вярно, че всички, които са стигнали до Българското Черноморие, казват, че е скъпо. Това не е така. На Българското Черноморие има всякакви цени и това го повтаряме вече трети-четвърти месец. Както има таратор за 10 евро - на едно място в петзвезден хотел, в най-скъпото заведение в курортен град, в това заведение няма места вечер без резервация, а в най-скъпия хотел, в който се намира заведението, през юли и август не може да намерите стая“.
Получаването на звезда “Мишлен” е много дълъг процес и в България ще бъдат направени поне още няколко одитни доклада, коментира в ефира на БНТ председателят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов.
Председателят на Българската асоциация на заведенията (БАЗ) Ричард Алибегов коментира зачестилите критики към цените по българското Черноморие и отхвърли твърденията за провален летен сезон.
В началото на юни почти никога няма много туристи. Реално от 15-20 юни започва запълването на курортите. Последните два уикенда по Южното Черноморие бяха много добре.
Българската асоциация на заведенията и Сдружението на заведенията в Българи с огромно притеснение наблюдаваме поредната организирана негативна кампания срещу българския туризъм и в частност срещу заведенията за хранене и развлечения.
Председателят на Комисията по туризъм към Народното събрание Росица Кирова проведе работна среща с представители на ресторантьорски и хотелски организации, сред които Ричард Алибегов, председател на Българската асоциация на заведенията, Атанас Димитров, заместник-председател на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация, Ива Гацева, секретар на УС на Българската хотелиерска асоциация и Емил Коларов, председател на Сдружението на заведенията в България.
Национален борд по туризъм, Българска хотелска и ресторантьорска асоциация, Българската асоциация на заведенията и Сдружението на заведенията в България изразяваме възмущение и сериозно безпокойство от продължаващата порочна практика ремонтни дейности по ключови пътни артерии в страната да започват именно в началото на активния летен туристически сезон. За поредна година ставаме свидетели на ситуация, при
Все по-кратък туристически сезон се наблюдава по родното Черноморие, а другият основен проблем е сериозният недостиг на персонал. В същото време разходите и натискът върху бизнеса растат.
Разходите ни се вдигат ежедневно. Заплатите в ресторантьорството и хотелиерството в България са по-високи от тези в Гърция и Испания. Това се дължи на факта, че няма хора за работа, а не, защото имаме по-високи приходи. Принудени сме да плащаме високи заплати, за остават хората да работят.