5 to go, най-голямата верига кафенета в Източна Европа, ускорява развитието си в България. Компанията вече има 8 работещи кафенета в София, Русе, Варна и Златни пясъци, развивани както чрез франчайз партньорства, така и като собствени обекти. Още две локации са договорени и предстои да бъдат открити, а целта на 5 to go е да достигне 15 кафенета в страната до края на 2026 г.
Комплексът ще бъде под бранда Nammos Hotels & Resorts, а откриването през 2029 г.
Само няколко месеца след отварянето му в Гьотеборг, Южна Швеция, кафене по български проект бе отличено на второ място сред 700 кафенета в града, в който кафе културата е на едно от най-високите нива в Европа.
Групата Accor е подписала франчайз договор с румънския инвеститор MKS Prod за изграждането на хотел Mercure Craiova, който ще посрещне първите си гости през 2028 г. Това съобщиха от компанията. Новият хотел ще разполага със 78 стаи, ресторант, лоби бар и гъвкави работни пространства. Крайова е историческият център на региона Oltenia и вторият по големина град в Южна Румъния.
Кои са трендовете в хорека сектора? Какви са най-новите продукти за ресторантьорството, хотелиерския мениджмънт и кетъринг индустрията? Какви са визиите за бъдещето, как да създадем и надградим бизнеса си? Отговори на всички тези въпроси, и не само, откриваме от 27 до 30 януари на българското хорека изложение СИХРЕ в Интер Експо Център. В София форматът разгръща мащабна съпътстваща програма, част от която е форумът за висша кулинария GastronomiX.
Ключовото за целия хорека сектор изложение СИХРЕ стартира във вторник, 27 януари, в Интер Експо Център. Международният бизнес формат, предлагащ цялостен поглед върху ресторантьорството, хотелиерския мениджмънт и кетъринг индустрията, събира водещи компании в София. Ще бъдат представени над 260 бранда от цял свят.
През последните години спешълти кафето в България премина от нишова култура към осъзнат избор за все повече потребители. Основният бранд, който не просто следва, а създава стандартите в този сегмент, е The RITZ Specialty Coffee – марка с 17-годишна история, която през 2025 година издигна понятието „кафене“ до изцяло ново, изискано и луксозно преживяване, каквото няма аналог на българския пазар.
Световната компания Fast Review влиза в България и вече има официален ексклузивен представител и франчайзополучател у нас - в лицето на доц. д-р Ася Панджерова и Димитър Кръстев, изпълнителни директори на българската компания за хотелски мениджмънт „Хотелс енд Дриймс“ ООД. Това съобщиха за TravelNews от фирмата.
СОФ Кънект - операторът на летище „Васил Левски“ София и SSP - водещ оператор на заведения за храни и напитки в пътнически обекти по целия свят, отвориха днес кафетерия Starbucks.