Тайван продължава да се утвърждава като дестинация за висококласно хранене, а новото издание на Michelin Guide за 2024 г. отразява тази тенденция с десет нови заведения, получили звезди.

Вече е по-лесно да стигнете до Тарту, вторият град в Естония и Европейска столица на културата, съобщават от Euronews Travel.

Взискателността на пътешественика е нещо, което не може да бъде пренебрегвано, най – вече когато посещава хотели, одобрени от Michelin. Спомените се запечатват в множеството детайли, които съпътстват всеки аспект от престоя му.

Michelin гидът за Ню Йорк вече включва над 400 заведения, обхващащи разнообразни кухни, стилове, техники и интериори.

Често границите, начертани от хората, разделят територии, които в продължение на векове са били едно цяло.

Често границите, начертани от хората, разделят територии, които в продължение на векове са били едно цяло. Разделят реки, морета, океани, за чиято мощ същите граници едва ли имат значение

Историята на произхода зад системата за оценка със звезди „Мишлен“ в ресторантите, остава една от най-интересните в света на бизнеса. Ресторантите, в които вие и аз ходим (или поне ни се иска д аходим), обикновено се оценяват по петзвездна система.

Рекордните 52 ресторанта във Франция, в това число и 23, който са отворили през последната година, получиха една или повече звезди Мишлен за първи път, което според френската библия на почитателите на храната отразява “културната динамика” на едно ново поколение на иновативни млади майстор-готвачи.

Ако сте спечелили резервация за Свети Валентин в луксозен ресторант със звезда Мишлен тази година, може да се чудите защо ръководство за класиране на елитен ресторант има същото име като компания, която произвежда гуми.

Испанският шеф-готвач Кике Дакоста пристига в България за участието си GastronomiX 2024. Участието на световноизвестният кулинар с три звезди Michelin, чийто ресторант Quique Dacosta Restaurante е сред 20-те най-добри в света, превръща тазгодишното издание на форума за висша кулинария в едно от най-ценните и важни за посещение от всеки кулинар събитие за годината