След проведената успешна първа вълна протести, в която участваха хиляди представители на малкия и среден бизнес от 12 окръжни града в страната, в защита на запазване на диференцираната ставка на ДДС за сектор туризъм от 9%, както и очевидното нежелание на ръководството на коалиционния съвет за съвместно управление, за среща, изслушване и диалог с представители на Обединения ресторантьорски бранш, обявяваме :
Редица служители, които по време на пандемията от коронавирус работеха от вкъщи, предпочетоха, когато тя приключи, да преместят работното си място в кафенета и ресторанти. Вместо да се завърнат в офиса на фирмата или институцията, за която работят, те предпочитат да седнат с лаптопа си в някое заведение и там да работят онлайн.
В условията на динамично променящ се свят, туризмът и ресторантьорството се изправят пред нови предизвикателства, които изискват не само гъвкави бизнес решения, но и високо подготвени професионалисти.
