Търсене

Шеф-готвачи: България върви в правилната посока за влизането в Мишлен

Шеф-готвачи: България върви в правилната посока за влизането в Мишлен

България върви в правилната посока за влизането в кулинарния гид Мишлен (Michelin). Това мнение изразиха водещи шеф-готвачи по време на първата конференция „Развитие на луксозния туризъм в България“, организирана от списание Travel&Lifestyle (част от групата на TravelNews).

30.10.2025 · 13:36

На гала церемония BiorestBest определи най-добрите български ресторанти

На гала церемония BiorestBest определи най-добрите български ресторанти

BiorestBest част от платформата за развитие на българската гастрономия Biorest Cup. След успеха на състезанието, което тества нивото на едни от най-добрите професионални готвачи и сладкари от страната и Балканите, днес престижната гурме класация BiorestBest надгражда експертизата с развитие на цялостното преживяване - от посрещането на клиента до перфектния вкус в чинията. BiorestBest има за цел не само да отличи най-добрите ресторанти в страната, но и да приближи България до престижната кулинарна карта на Michelin. Инициативата ще постави акцент върху качеството и разнообразието на българските продукти, съчетани със съвременни кулинарни техники и таланта на новото поколение готвачи

27.10.2025 · 18:48

Класацията BiorestBest за първи път ще подреди най-добрите ресторанти в България

Класацията BiorestBest за първи път ще подреди най-добрите ресторанти в България

Къде се намира България на световната гастронимческа карта? Кога ще влезе в гид Мишлен? Кои са ключовите критерии, които местните ресторанти е нужно да покрият и какво е нивото на предлаганите услуги? Поставя класацията BiorestBest, която се провежда за първи път в България.

07.10.2025 · 14:30

BIORESTBEST търси най-добрия от най-добрите

BIORESTBEST търси най-добрия от най-добрите

Има ли български ресторанти с реални шансове да застанат до най-добрите в кулинарната индустрия, кои са те и кой от тях е най-близо до международните fine dining (файн дайнинг) стандарти?

04.06.2025 · 15:03

Пловдивският Valere получи приза Ресторант на годината

Пловдивският Valere получи приза Ресторант на годината

Пловдивският ресторант Valere беше избран за „Ресторант на годината“ за 2024 г. на списание „Бакхус“ по време на церемония в Hyatt Regency. Той беше номиниран заедно с Fake French, Nikolas 0°/360°, Spectrum Restaurant и Космос, пише Дневник.

28.03.2025 · 13:30

Търсене в архива