Инспектори от кулинарния гид Michelin се очаква да посетят София и нейните ресторанти през следващите три месеца, а това дава шанс столицата да се появи на кулинарната карта на света, ако успее да впечатли с наистина добра храна.
На 17 април 2026 г. ресторант ADOR посреща шеф Никола Тодоров, главен готвач в ресторант Come Prima, в Kempinski Hotel Grand Arena Bansko.
Ресторант Niko'las 0°/360° отпразнува своята 10-годишнина с празнично брънч парти в събота, което се превърна в кулинарно събитие за ценителите в София. В основата на изживяването беше шеф готвачът Цветомир Николов, чиято визия и творчески подход превърнаха всяко ястие в малко произведение на изкуството. В допълнение диджеят предложи уникална музика, която беше "гарнирана" с шампанско. А десертът беше тирамису с матча, който впечатли всички, защото беше сервиран от огромна шампаниера, лично от шеф Цветомир.
Ръстът на цените в родните заведения се дължи на огромен натиск по цялата верига на доставки, а не на спекула от страна на самите ресторантьори. Около тази теза се обедини председателят на Българската асоциация на заведенията (БАЗ) Ричард Алибегов пред Euronews тази сутрин.
Ресторантьорският бранш в България отново настоява за спешно намаляване на данък добавена стойност за сектора, предупреждавайки за вълна от фалити извън най-големите градове.
Представители на ресторантьорския и туристическия бранш настояват за възстановяване на намалената ставка от 9% ДДС като ключова мярка за справяне с нарастващите разходи и натиска върху дейността им, стана ясно след среща на представители на бранша с премиера Гюров днес, който провежда поредица от консултации с различни браншове, синдикати и работодатели за подготвяне на пакет от мерки в подкрепа на бизнеса.
С над 750 свободни работни места започва подготовката за тазгодишния летен сезон в Бургас, показва справка от Бюрото по труда за областния град.
Рядко се появява място, за което започва да се говори още преди да е навършило година. Още по-рядко такъв ресторант получава и едно от най-престижните отличия в туризма. Именно това се случи с EDEN в Пловдив, който снощи беше отличен с наградата "Ресторант на годината" за 2026 г. на Българските туристически награди. Признание, което се присъжда от международно жури и се счита за знак за най-висок стандарт в ресторантьорството у нас.
С отварянето си Jardin бързо се утвърди като място за авторска кухня, базирана на свежи сезонни продукти и прецизна подготовка и на 12 март ресторантът спечели отличието в категория "Дебют" на наградите "Бакхус Ресторант на годината 2025 Acqua Panna & S. Pellegrino".
За втора поредна година ресторант извън София печели големия приз на списание Бакхус - „Ресторант на годината Aqua Panna & S. Pellegrino“.