Мишлен не е проблемът. Не сме решили какъв туризъм искаме
Новината, че София не е одобрена за включване в гида Michelin, отново предизвика познатия български рефлекс – да търсим виновника. Ресторантите били скъпи.
Новината, че София не е одобрена за включване в гида Michelin, отново предизвика познатия български рефлекс – да търсим виновника. Ресторантите били скъпи.
Докато вниманието в последните седмици е насочено към София и очакваните оценки на гида „Мишлен“, Пловдив вече дава свой отговор на въпроса как се развива високият клас гастрономия извън столицата. Не с декларации, а с конкретни събития, които правят града все по-интересен и за пътуваща публика, която избира дестинации през вкуса им.
България е страна, в която историята, природата и вкусът към живота се преплитат като нишки в златен гоблен. На тази земя златото никога не е било само метал – то е символ на дух, памет, вдъхновение и наследство.
Исландия вече не е просто лятна атракция за любителите на природата. Страната се е утвърдила като целогодишна туристическа дестинация, насърчавайки пътуванията извън пиковия сезон и подпомагайки местните общности.
Форматите са част от международното туристическо изложение Ваканция&СПА Експо в Интер Експо Център. Нови дестинации и туристически програми, Кулинарно шоу, иновации, подходите на държавните и общинските структури към туризма, дигитални решения за маркетиране, продажба и резервации от последно поколение.
Има аргументи за преосмисляне на стратегията на българския туризъм. Планът е добре разписан, но на практика не се получава търсеният ефект. Често се сменят слоганите, а таргетираните пазари не са достатъчно добре обмислени. Основният проблем е липсата на бюджет. Гърция и Турция инвестират в пъти повече в реклама на туризма. Това каза Георги Филипов, председател на УС на Асоциация за реклама и комуникации в туризма, в предаването „Бизнес старт“ на Bloomberg TV Bulgaria с водещ Роселина Петкова.
Има аргументи за преосмисляне на стратегията на българския туризъм. Планът е добре разписан, но на практика не се получава търсеният ефект. Често се сменят слоганите, а таргетираните пазари не са достатъчно добре обмислени
Съвременният ресторантьор, владеещ модерни и иновативни похвати в изграждането на меню инженеринга, е мениджър от новото време.
Вълнуваща церемония по връчване на дипломи се проведе в Университета по хранителни технологии (УХТ) в Пловдив, където министърът на туризма Евтим Милошев приветства новите абсолвенти на Випуск 2024.
Наближава второто издание на Деня на отворените врати за испанските храни и напитки в България.