Ресторантите в Унгария намаляват въпреки рекордния туризъм
Броят на заведенията за хотелиерство и ресторантьорство в Унгария намалява най-бързо в Европейския съюз, въпреки че страната отчита рекорден туристически поток.
Броят на заведенията за хотелиерство и ресторантьорство в Унгария намалява най-бързо в Европейския съюз, въпреки че страната отчита рекорден туристически поток.
Как изглежда кулинарната сцена в България, когато към местните продукти и традиции се добавят вдъхновение от различни култури, нови техники и личният почерк на готвача? Отговор на този въпрос дава четвъртото издание на "Гастрономически пътеводител" на МЕТРО България, което тази година събира над 120 ресторанта от цялата страна.
Смартфонът постепенно се превръща в нежелан гост на ресторантската маса. Все повече заведения в САЩ въвеждат правила, които ограничават използването на телефони, а някои стигат и по-далеч – задължават клиентите да заключат устройствата си за времето на посещението. Темата беше поставена от The Wall Street Journal, който описва тенденцията като опит ресторантите да върнат вниманието към храната, разговора и хората около масата.
Луксозният петзвезден Blu Bay Hotel Sozopol получи един MICHELIN Key и се присъедини към най-високо отличените хотели в България. Така страната ни вече има пет хотела с MICHELIN Key, а общо 12 български хотела присъстват в селекцията MICHELIN Guide, съобщиха от гида.
Отборът на Нора Недкова стана победител в звездното кулинарно състезание по време на националния фестивал „Вкусовете на България“, който гостува в Пирдоп и превърна града в истински празник на българските вкусове.
Продължаващите конфликти в Близкия изток и геополитическата несигурност в по-широкия регион продължават да създават риск сред застрахователните компании, туроператорите и международните пътници.
Над 24 000 души от цял свят и международен екип от кулинарни експерти посочиха най-вълнуващите дестинации за храна и напитки. В класацията има всичко – от евтина улична кухня и вековни таверни до дегустационни менюта в ресторанти със звезди „Мишлен“.
В средата на септември летните курорти правят равносметка за изминалия сезон. Хотелите в Слънчев бряг вече предлагат сезонни намаления. Част от базите ще работят до края на септември. Други ще посрещат гости до средата на октомври.
Blu Bay Hotel Sozopol е сред селекцията на MICHELIN Guide Hotels за 2025 г. за препоръчани места за настаняване в България.
Държавата и представителите на ресторантьорския бизнес влязоха в конфликт заради цените на услугите и исканията за връщане на ниската данъчна ставка.