Заведения

Хотел BLU BAY в Созопол и ресторанти BOCA GRANDE спечелиха шест отличия от WORLD LUXURY AWARDS 2025
Места за настаняване Заведения

Хотел BLU BAY в Созопол и ресторанти BOCA GRANDE спечелиха шест отличия от WORLD LUXURY AWARDS 2025

Световните награди за луксозно гостоприемство и кулинария World Luxury Awards 2025 поставиха България на картата на истинския световен лукс. Blu Bay Hotel Sozopol и Boca Grande издигнаха българския бранд на международно ниво, печелейки цели шест престижни отличия в конкуренция с най-добрите хотели и ресторанти на планетата.

Семейството на сър Дейвид Бекъм отпразнува в ресторант на Гордън Рамзи рицарската му титла
Новини Заведения

Семейството на сър Дейвид Бекъм отпразнува в ресторант на Гордън Рамзи рицарската му титла

След като официално беше удостоен с титлата сър от крал Чарлз III, Дейвид Бекъм реши да отпразнува специалния момент не къде да е, а в ресторанта на своя дългогодишен приятел – прочутия готвач Гордън Рамзи.

Иновативен робот може да замести цял ресторант, готвейки 120 ястия на час без персонал
Новини Заведения

Иновативен робот може да замести цял ресторант, готвейки 120 ястия на час без персонал

Хранителната индустрия навлиза в нова ера с появата на Circus Autonomy One (CA-1) – революционен робот, създаден да автоматизира целия процес по приготвяне на храна. Устройството, затворено в стъклен корпус с площ от едва седем квадратни метра, разполага с двойни роботизирани ръце, които управляват инвентара, извличат съставки от климатизирани силози, готвят върху нагревателен елемент и доставят готовите ястия до прозорец за получаване – напълно без човешка намеса. Системата е разработена като пълен заместител на традиционния ресторантски персонал, а не просто като помощник в кухнята, предава Interesting Еngineering.

Хотелиерите са притеснени от вдигането на осигуровките и нов софтуер
Новини Места за настаняване Заведения

Хотелиерите са притеснени от вдигането на осигуровките и нов софтуер

Национално представената Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация (БХРА) с 36 регионални структури, с членуващи над 3500 юридически лица и 100 000 заети в туристическия бизнес e изключително притеснена от поредното намерение да се въведе задължително СУПТО (софтуер за управление на продажбите в търговски обект) за хотели и ресторанти без обсъждане. Предложението, заложено в проектобюджета за 2026 г., цели всички търговци в страната да започнат да използват СУПТО, одобрен от НАП.

Таверни в Гърция втрещиха туристи с нова такса
Новини Заведения

Таверни в Гърция втрещиха туристи с нова такса

Туристка, която вечеряла с приятели в известна таверна на гръцкия остров Парос, предизвика буря от реакции в социалните мрежи, след като обяви, че ѝ е било допълнително начислено маслиново масло за салатата.

Ресторантите ще връщат ресто на Нова година
Новини Заведения

Ресторантите ще връщат ресто на Нова година

Преминаването към еврото на 1 януари 2026 година няма да създаде затруднения за туристическия сектор. Ресторанти, хотели и заведения ще могат без проблем да връщат ресто на клиентите си още в Новогодишната нощ, увери проф. Румен Драганов, директор на Института за анализи и оценки в туризма, в ефира на "Денят на живо" по NOVA NEWS.

Ресторантьори: Не виждаме проблем с посрещането на Новогодишната нощ и разплащането в левове и евро
Събития Заведения

Ресторантьори: Не виждаме проблем с посрещането на Новогодишната нощ и разплащането в левове и евро

През последните дни се разрази необяснима за нас истерия около посрещането на Новогодишната нощ в заведенията и преминаването от лев към евро на 1 януари.